Primero crearemos el archivo en caso de que no esté creado, si lo estuviera, usaríamos os.Open
package main
func main(){
file, err := os.Create("./file")
if err != nil {
return err
}
defer file.Close()
_, err = io.WriteString(file, "lo que quieras escribir")
if err != nil {
return err
}
return file.Sync()
}